Dr. Aurelio Rojas: “Que sube la tensión con el café es un mito, te aporta energía y concentración”

Este cardiólogo comienza desvelando uno de los mitos más frecuentes: «Sube la tensión». Desvela que no es así: «Aunque la cafeína es un potente estimulante que bloquea los receptores de adenosina, la realidad es que estimula el sistema nervioso central». Por tanto, señala lo que aporta al cuerpo: «Aporta más energía, más concentración y menos fatiga mental». Explica una curiosidad: «De hecho, algunos estudios asocian el consumo de café con menor riesgo de demencia y deterioro cognitiva, nunca de subida de presión arterial».

Tras desmentir la subida de tensión, Aurelio Rojas hace lo propio con el segundo mito: «El café por la mañana te va a subir el cortisol». En este caso, niega el efecto y no el hecho: «Quizás esto sea cierto, pero no tiene efecto negativo sobre nuestra salud«. Lo rebate así: «De hecho, en la mayor parte de los estudios, tomar café por la mañana ha demostrado reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular y la mortalidad global de las personas que lo toman. «Esto es debido a su gran cantidad de antioxidantes en forma de polifenoles, que nos protegen contra el daño celular».