Redacción, 15-09-2026.- El xilitol, un edulcorante habitual en numerosos productos que no contienen azúcar, vuelve a generar interés entre la comunidad científica. Esta sustancia está presente en alimentos y bebidas “light”, chicles y caramelos, pero también en productos de higiene bucal como determinadas pastas de dientes y enjuagues, según recoge La Razón.
Una investigación internacional liderada por la Cleveland Clinic ha detectado una asociación entre una mayor concentración de xilitol en la sangre y un incremento del riesgo de sufrir infartos, ictus y otros problemas cardiovasculares graves.
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