Los síntomas y signos de la malaabsorción incluyen pérdida de peso, anorexia, distensión abdominal, borborismos, debilidad muscular y deposiciones pastosas, amarillentas y malolientes, con tendencia a flotar en el agua debido a la esteatorrea. Generalmente se produce un aumento del número de las deposiciones, aunque puede haber sólo una deposición al día. La malaabsorción da lugar a ciertos trastornos como anemia, dermatitis, ascitis, edemas e hiperqueratosis folicular.
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