Se caracteriza por un acumulo de grasa en forma de vacuolas intracitoplasmáticas, que suele ser focal, pero que en las formas graves es difusa.
La infiltración grasa del hígado es la lesión más temprana y habitual en los pacientes alcohólicos, y el alcohol es su causa más frecuente.
Los pacientes con esteatosis alcohólica suelen estar asintomáticos, siendo la hepatomegalia el signo clínico más común. En los casos más graves puede haber dolor en hipocondrio derecho, anorexia, nauseas y vómitos, ictericia e incluso ascitis. Clínicamente es imposible diferenciar esta situación de la hepatitis aguda alcohólica, y el diagnóstico debe realizarse por biopsia.
La esteatosis es completamente reversible en la mayoría de los casos, se mejora pocos días después de la abstinencia.
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