12 mayo
2009

Medicina A-Z Nutricion y Metabolismo

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Congelación

Tratamiento de conservación de alimentos que consiste en la aplicación de temperaturas por debajo de O °C de forma que, parte del agua del alimento, se convierte en hielo. La temperatura ideal de elección a nivel internacional es de -18 °C.

Protagonistas

Raquel Martínez

Raquel Martínez, secretaria general del Consejo General de Colegios...

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José Luis Nájera

José Luis Nájera, vicepresidente del Colegio Oficial de Farmacéuticos...

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Estefanía Hernández

Estefanía Hernández Pérez, presidenta del Colegio de Gestores Administrativos...

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Dr. Guillermo Caleffa

El Dr. Guillermo Caleffa, jefe de servicio de Otorrinolaringología...

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Julio Fernández-Llamazares

Forbes ha celebrado la quinta edición de los premios Forbes...

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Jesús Aguilar

Jesús Aguilar ha tomado posesión como presidente del Consejo...

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Luis Martí Bonmatí

Valencia será el epicentro de la lucha contra el...

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Alberto Martínez

Alberto Martínez ha sido nombrado consejero de Salud Vasco, sustituyendo...

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Rafael Matesanz

La Fundación AstraZeneca ha concedido el Premio Honorífico a...

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Dr. Julio Zarco

El Dr. Julio Zarco Rodríguez, presidente de la Fundación...

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Dr. Francisco Juan

El Dr. Francisco Juan Ruiz se ha incorporado a...

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Dra. Carmen Ayuso

La Dra. Carmen Ayuso, directora científica del Instituto de Investigación...

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Dr. Valentín Fuster

La Fundación AstraZeneca ha entregado el Premio Honorífico a la Excelencia...

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Manuel Pérez

El farmacéutico sevillano Manuel Pérez Fernández ha recibido la...

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Maria Fernanda Prado

Maria Fernanda Prado asumirá la posición de directora general de...

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Cristina Mayor-Ruiz

Los miembros del Comité de Evaluación del Premio 60 Aniversario...

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Miguel Vega

La contaminación derivada de la industria farmacéutica y los medicamentos es una preocupación...

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Dr. Juan Carlos Percovich

Con gran satisfacción, el Hospital Ruber Internacional anuncia el...

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Jesús Aguilar

Tras la apertura y cierre en el día de...

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Luis Enjuanes

Los Premios Nacionales de Investigación, dotados con 30.000 euros para...

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Dra. Paula Martínez

HM Hospitales acaba de incorporar a la Dra. Paula...

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Dr. Vicenç Riambau

El próximo domingo 17 de marzo, a las 12.00...

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Dr. Emilio Redondo

El Hospital Internacional HM Santa Elena ha incorporado al...

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Enrique de Porres

Enrique de Porres, consejero delegado de Asisa, ha abordado...

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Dr. Marco Moreno Zazo

El doctor Marco Moreno ha sido nombrado nuevo Jefe...

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José Luis Calvo Guirado

El odontólogo José Luis Calvo Guirado, catedrático de la Universidad...

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Dr. Anthony Vizarreta Figueroa

La Unidad de Planificación Quirúrgica 3D del Hospital Universitario...

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Dr. César Ramírez

El doctor César Ramírez, jefe del Servicio de Cirugía...

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Antonio Mingorance

Antonio Mingorance continuará al frente de la presidencia del Consejo...

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Pamela Rendi-Wagner

El Centro Europeo para la Prevención y el Control...

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Dr. Óscar Castro

El presidente del Consejo General de Dentistas, el Dr....

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Dr. Javier Cambronero

La vasectomía es una de las opciones a la...

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Dra. Asunción de la Morena

Con motivo del Día Internacional de la Epilepsia que...

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Dr. Pablo Garrido

El Colegio Oficial de Odontólogos y Estomatólogos de la...

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Fernando Campos

El Consejo de Administración de DKV Seguros ha nombrado...

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Dra. María Jesús Rubio

Los últimos avances en investigación han cambiado la concepción...

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Óscar Castro

El presidente del Consejo General de Dentistas de España,...

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Pablo Crespo

Pablo Crespo es el nuevo secretario general de la...

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Marina Pollán

El Consejo de Ministros ha aprobado hoy, a propuesta...

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Isabel Pineros

El uso es de biomarcadores se ha convertido...

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Dr. Ignacio Casado

A finales de diciembre en la reunión de la...

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Alberto de Rosa

El Presidente del Grupo Sanitario Ribera relata en su...

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Dr. Carlos Laria

El doctor Carlos Laria, director de la Unidad de...

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Diego Murillo

El Presidente de A.M.A., y la Fundación A.M.A., Diego...

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Dr. Jesús Porta-Etessam

El Dr. Jesús Porta-Etessam acaba de ser elegido Presidente...

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Dr. Gonzalo Pizarro

El pasado 20 de diciembre el Dr. Gonzalo Pizarro...

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Javier Fernández-Lasquetty

Eduardo Pastor, presidente de Cofares, ha fichado a Javier...

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Dra. Carmen Rubio

La Dra. Carmen Rubio, presidenta de la Sociedad Española...

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Actividades Sanitarias

España copatrocina la resolución de la OMS sobre enfermedades raras

Actividades Sanitarias, Noticias destacadas 08 septiembre 2024

Redacción, 08-09-2024.- La ministra de Sanidad, Mónica García, ha anunciado que España, junto con Egipto, Qatar y Malasia, copatrocinar�...

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