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Cólera
Es una diarrea deshidratadora causada por Vibrio cholerae, que no es invasivo y causa enfermedad mediante la secreción de una enterotoxina que afecta al intestino delgado. La infección se produce vehiculizada por agua o alimentos contaminados. Al principio el paciente presenta hiperperistaltismo y distensión abdominal. Rápidamente aparecen deposiciones cada vez más acuosas hasta adoptar la clásica descripción en agua de arroz inodora. El resto de la sintomatología depende de la severidad de la deshidratación y del trastorno hidroelectrolítico. No suele existir dolor abdominal ni fiebre elevada, pero pueden presentarse vómitos, y grandes calambres musculares.