Clostridium perfringens

Microorganismo esporulado, productor de toxinas, que se encuentran en el interior de sus células, por lo que las libera tras ser consumido con el alimento al que contamina, produciendo una diarrea severa con grandes cantidades de gas.



Publicidad

Protagonistas

Publicidad

¿SABÍAS QUE…?

Actividades Sanitarias